シャープがヘルシオを開発したきっかけは、1990年代に起こった「生活様式の変化」と「健康志向の高まり」です。
1990年代以降、日本の社会は、共働き世帯の増加や女性の社会進出などにより、家事や育児の負担が増加し、食事の準備にかける時間が減少していました。また、健康志向の高まりにより、栄養バランスの良い食事やカロリーを抑えた食事への関心が高まっていました。
このような状況を踏まえ、シャープは、健康的な料理を簡単に作ることができるオーブンレンジの開発に着手しました。
その結果、1998年にヘルシオを発売しました。ヘルシオは、独自の加熱技術「Wヒーター」を搭載し、栄養素を逃さず、カロリーを抑えた料理を簡単に作ることができるオーブンレンジとして、人気を博しました。
ヘルシオの特徴
ウォーターヒート技術
- 「ヘルシオ」は「水」を加熱して水蒸気にしたもので食材を焼きます。
- 100℃以上の「過熱水蒸気」で食材に効率よく熱を与えることが出来るのです。
- オーブン加熱よりも食材の中心部までしっかりと焼くことができます。
栄養素を逃さない調理
ヘルシオは、独自の加熱技術「Wヒーター」を搭載しています。Wヒーターは、レンジ加熱とオーブン加熱を同時に行うことで、食材の栄養素を逃さず調理することができます。
例えば、魚料理をヘルシオで調理すると、レンジ加熱で食材の表面をすばやく加熱し、オーブン加熱でじっくりと中まで火を通すことができます。これにより、魚の旨味や栄養素をしっかりと閉じ込めることができます。
カロリーを抑えた調理
ヘルシオには、蒸し焼きやグリルなど、カロリーを抑えた調理ができるメニューが用意されています。例えば、蒸し焼きメニューでは、食材に水分を加えて蒸し焼きにすることで、油を使わずに調理することができます。
また、ヘルシオには「ヘルシオデリ」という機能があり、健康的なメニューを簡単に作ることができます。ヘルシオデリには、肉料理、魚料理、野菜料理など、さまざまなメニューが用意されています。
ヘルシオ「ウォーターオーブン」プレミアムタイプで焼き魚
ヘルシオ「ウォーターオーブン」プレミアムタイプは、
過熱水蒸気で調理することができるオーブンです。
焼き魚を作る際には、過熱水蒸気で調理することで、
皮はパリッと身はふっくらとした焼き魚が簡単に作れます。
また、ヘルシオは高機能センサーでムラなく自動調理するため、
手間をかけずに美味しい焼き魚を作ることができます。
手軽に調理できる
ヘルシオには、自動調理メニューが充実しています。自動調理メニューでは、食材をセットするだけで、簡単に料理をすることができます。
また、ヘルシオにはレシピ検索機能があり、インターネットからレシピを検索して料理することができます。
このように、ヘルシオは健康的な料理を簡単に作ることができるオーブンレンジです。健康的な食事に興味がある方や、料理が苦手な方におすすめです。
プレミアムモデルの特徴
ヘルシオのプレミアムモデルは、高性能な加熱技術や多彩な機能を搭載。よりおいしく、より簡単に、より健康的な料理を作ることができます。
「トリプル加熱」
プレミアムモデルは、独自の加熱技術「トリプル加熱」を搭載しています。トリプル加熱は、レンジ加熱、オーブン加熱、スチーム加熱を組み合わせることで、食材の内部までじっくりと加熱し、美味しく調理することができます。
「おまかせ調理」
プレミアムモデルは、食材をセットするだけで、最適な加熱方法で調理してくれる「おまかせ調理」機能を搭載しています。これにより、料理初心者でも簡単においしい料理を作ることができます。
「ヘルシオデリ+」
プレミアムモデルは、ヘルシオデリにさらに多くのメニューを追加した「ヘルシオデリ+」機能を搭載しています。これにより、健康的な料理のバリエーションがさらに広がります。
注目ポイント
「Wヒーター」による栄養素の保存
ヘルシオは、水だけで調理できるスチームオーブンレンジです。水だけで調理することで、脂肪や塩分の摂り過ぎを抑え、栄養をしっかり摂ることができます。また、自動調理機能やレシピブックが充実しており、調理の手間や時間を短縮することができます。
水だけで調理できる
ヘルシオは、庫内を高温の水蒸気で満たして調理します。そのため、油や水を使わずに、栄養をしっかり摂ることができます。また、脂質やカロリーを抑えたヘルシーな料理を作ることができます。
自動調理機能が充実している
ヘルシオには、肉や魚、野菜など、さまざまな食材に対応した自動調理機能が搭載されています。また、レシピブックが充実しており、初心者でも簡単においしい料理を作ることができます。
庫内が広く、2段調理ができる
ヘルシオの庫内は、30Lと広く、2段調理が可能です。そのため、メイン料理と副菜を同時に調理することができ、時短につながります。また、大家族やパーティーにも対応できます。
ヘルシオの口コミ
ヘルシオの口コミをいくつかご紹介します。
- 「ヘルシオを使ってから、料理の手間が減って、食生活が改善した」
- 「ヘルシオで作った料理は、外はカリッと中はジューシーで、とてもおいしい」
- 「皮がパリッとしていて身がふっくらしている」
- 「ヘルシオは、時短調理にも役立っていて、助かっている」
- 「手軽に美味しい焼き魚が作れる」
- 冷凍庫から出したばかりの鯖をまかせて調理網焼きで焼いたら最高の焼き加減、まかせて調理はすごい
ヘルシオは、健康的な食生活を送りたい方、調理の手間を減らしたい方、時短調理をしたい方におすすめです。
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